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                2021/5/30 17:37:52 | 网址频道 | 建议留言 | 繁体中文 | 保存桌面
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                内容详情

                美食——香菇滑鸡做法!!

                文章分类:营养美食 作者:0 来源:互联网 发布时间:2019/11/18 8:48:06 推荐给←朋友
                食材:
                鸡肉300g,香菇150g,油适量,盐适量,耗油半汤匙,生抽半汤匙,料酒半瓶盖,青椒1个,大蒜适量,姜适量,淀粉适量,红辣椒1个。做法:

                1、准备鸡肉300g,香菇150g,青红↓尖椒各一根。
                2、准备一个小碗,依次放入半汤匙蚝油,半汤匙◇生抽,半瓶盖⌒料酒 调成料汁。
                3、首先把鸡块洗干净并斩块备用。
                4、把★一个香菇用十字刀对半切成四份,青红尖椒切段∞备用。
                5、锅烧热,下入姜蒜♀末煸炒出香。www.eeali.com
                6、姜蒜末香味出来后,倒入鸡块翻炒↙2分钟。
                7、看到鸡块变色后倒入香菇煸炒¤均匀。
                8、倒入事先调好的料◣汁翻炒均匀焖1分钟左右。
                9、沿着ω锅边倒入2/3碗的清水,然后ω 盖上锅盖焖。
                10、看到汤汁减◆少,倒入适量的水淀粉(水3汤匙:淀粉1/3汤汁),再翻炒均匀后继续焖。
                11、焖都∑ 汤汁浓稠,添加适量食用盐搅拌均匀后倒入青红尖椒即可关火①出锅。
                12、完成。香菇滑鸡,重点就在这个“滑”字,所以步骤10一定要添加水淀粉不可以省略哦!
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